早いもので今年も４月です。
ハイキング中に食べる行動食（トレイルフード）。
人それぞれ多種多彩。
例えば生の果物を持って行けたら、ハイキング仲間に大変喜ばれそうです。
景色の美しいロケーションの下で食べれば絶対に美味しいのは間違いなし。
でもでも、果物なんかは（野菜もですね。）それに含まれる水分量が多いので、リュクに詰め込むのも非常に嵩張るのではないでしょうか。実に悩ましい…
そんな欲求と要望を満たしてくれるのがドライフード。
写真はドライパイナップルです。
それ以外ではバナナやマンゴーなども。
スーパーやコンビニでも販売されているので、気軽に試せるトレイルフードのひとつです。
水分を抜きウェットな状態なので、程よく甘味が凝縮されていて少量でも満足感を得られます。
個人的には塩分を摂りたい場面では梅干しもお勧めです。
少し高価かもしれませんが、ドライトマトやドライポルチーニなどは食材としても使えます。
乾燥野菜などは袋麺に加えると栄養価が上がり効果的です。
何となく“乾燥”と聞くとフレッシュじゃないかもしれませんが、
使い様によっては大活躍してくれます。
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苗場山に登った時に友人が持ち込んでくれた、パイナップルとトマト（原形のまま運びなんとその場でカットしてくれました！）は今でも忘れられない素敵な山の味です。
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“Mountain＆Life.Rucksack factory”